Beskrivelse:

Velsmagende sommernyhed fra Hotel Klitrosen hvor du lige nu kan få rabat deres skønne 3 retters gourmetmiddag for 1 person, pris kun kr. ,- (værdi kr. 466,-)


Hotel Klitrosen er et moderne og nyrenoveret hotel med fokus på kvalitet, både for øjet og for ganen. 
Med dette tilbud kan du nyde deres populære 3 retters gourmetmiddag, glæd dig, der er lagt op til en rigtig skøn madoplevelse. 

Hotel Klitrosen tror på at gode råvarer giver de bedste retter, og i restauranten tilbydes du et højt niveau med kun de bedste råvarer, som oftest fra egnen. Her bliver der ikke gået på kompromis med kvaliteten. 
Med Vesterhavet i baghaven er fisk en helt naturlig ingrediens i mange retter, men der er naturligvis også kødretter, hvor madoplevelsen er helt i top.

Du får en skøn 3 retters gourmetmiddag for 1 person - menuen skifter alt efter lige/ulige datoer. 

På lige datoer: 

Forretter:
Brunet smør confiteret kulmule med Parmesan, Tranebær og krydderurte Beurre blanc creme.
Nordisk Carpaccio med røget barbecue mayo, og timian sne.
Serano skinke, med fermenteret hvidløgs Aioli
Dagens friske sommer salat
Hertil forskellige brød og smør, kryddersmør
Bemærk: Forretterne er som høflig selvbetjent fra buffet, alt hvad du kan spise.
 
Hovedret:
Grillet/ rosa stegt kalve culotte fra lokal dansk kalv med variation af årstidens nye danske rodfrugter, stegte nye kartofler,
og kraftig glace.
Bemærk: Hovedretten bliver serveret på tallerken ved bordet.
 
Dessert:
Køkkenchefens guldmedalje - Hvid chokolademousse med marinerede sommerbær, sprød chokolade, skovbær suppe og kørvel Granité.
 

På ulige datoer:

Forretter:
Klitrosens rejecocktail med rejer og blåmuslinger, sprødt brød og tomatiseret mayo med skaldyrs ekstrakt.
Røget okse cuvette med klassisk hvidløgs Aioli og frisk plukkede krydderurter
Vildtsvine rillette med hvidløg, tomat mayo samt sprød dansk sommer Pastinak fra lokal gartner
Dagens friske sommer salat
Hertil forskellige brød og smør, kryddersmør
Bemærk: Forretterne er som høflig selv betjent fra buffet, alt hvad du kan spise.
 
Hovedret:
Braiseret kalvespidsbryst med svampe a la creme, grillet og confiteret sommer rodfrugt efter gartnerens udvalg, grillet grønne asparges og kalvesky tilsmagt Madeira og bær ekstrakt.
Bemærk: Hovedretten bliver serveret på tallerken ved bordet.
 
Dessert
Brownie a la Klitrosen med bær, brændt hvid chokolade, chokolade sne i sommervarmen og is efter vind og vejr.


Benyt dig af tilbuddet nu og glæd dig til en skøn madoplevelse på Hotel Klitrosen.  

Læs her et udpluk af hvad gæster skriver om Hotel Klitrosen:

"Aldeles fremragende, det har bare været enestående godt. Vi benytter ofte deals og denne deal var i top 3" - Peter 

"Weekendophold med gourmet middag. Dejlig værelse, skøn og nærværende betjening. Super lækker gourmet mad kan fint anbefales og naturen omkring er enestående, Vandreture i Fosdalen, gåture ved havet både ved Slettestrand, Tranum og ikke mindst et besøg til kaffe og lagkage på Svinkløv Badehotel." - Ulla K

"Rigtig god oplevelse  med super betjening, god mad og skønne omgivelser. Kommer gerne igen". - Marita

"Deltog i bryllup. Yderst velsmagende mad og smilende personale. Alt i alt en god oplevelse". - Rolf

“Perfekt ramme til seminarer! Har nu adskillige gange brugt Klitrosen til små og mellemstore seminarer. 
Ligger i en fuldstændig perfekt og rolig ramme op ad en skøn natur, som allerede ved ankomst skaber fokus og ro, og som kan indbygges som led i indholdet i dagene. 
Klitrosen har alt relevant udstyr, og i tilgift en skøn restaurant, så også ganen kan forkæles. 
Utrolig venlig og hjælpsom betjening og hyggelige værelser." - TinaMaria L